Curso Cortador de Jamón Profesional – EICJ
Aquí os muestro mi experiencia en el Curso de Cortador de Jamón Profesional, organizado por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón, en Valencia, Febrero de 2020. Disponen de dos cursos más como el de Afilado de Cuchillos, y el de preparación de Eventos, los cuáles, queremos cursar también.

Aquí os muestro mi experiencia en el Curso de Cortador de Jamón Profesional, organizado por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón, en Valencia, Febrero de 2020. Disponen de dos cursos más como el de Afilado de Cuchillos, y el de preparación de Eventos, los cuáles, queremos cursar también.

El material que nos facilitaron en el curso fué de la mejor calidad existente. Tanto el soporte jamonero AFINOX (podéis hacer click y ver el jamonero que era) como los cuchillos Arcos, 3 Claveles y el Bisturí del Jamón. Este último, realmente espectacular, muy ligero y muy afilado, ideal para un loncheado con una buena entrada y salida de cuchillo.
El curso consiste en 10 Horas lectivas. El 85% del curso eran nociones prácticas, y y el 15% restante, de teoría sobre el mundo del Jamón, sus Denominaciones de Origen, su alimentación, su corte, su presentación…
Un contenido muy interesante que estoy seguro nos vendrá muy bien en próximos eventos.
¿Nuestro obetivo? Mejorar en el mundo del corte del Jamón y convertirnos en Maestro Jamonero del más alto nivel.
Para finalizar, les dejo el enlace a nuestro blog, donde podrá visualizar toda clases de posts informativos, así como resumenes de todos nuestros eventos, no se lo puede perder!
https://www.jamoneroontour.com/blog
Y si desea contratar cualquiera de nuestros servicios, no dude en visitar nuestra tienda online!
https://jamoneroontour.com/tienda-jamon-corte-a-cuchillo
¡Estaremos encantados de poder ayudarle en cualquier duda que se le presente, pregúntenos sin compromiso!
¡Nos vemos en el próximo evento!
Jamonero on Tour!
Deja tu comentario