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Cortador de Jamón – Inauguración – Benissa

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Inauguración Villas Holidays – Benissa, Benimarco Jamonero on Tour, Cortador de Jamón en Benissa, (Benimarco). En esta ocasión, nos desplazamos hasta Benissa, a la inauguración de las nuevas oficinas de Villas Holidays, a los cuáles agradecemos su confianza depositada en nosotros. Fué un auténtico placer.  Os pondré en enlace a su web más abajo en…

Por Gonzalo Pérez 28/11/2019 Desactivado

Cortador de Jamón en Benidorm – Boda – Finca Camino Viejo.

Cortador de Jamón a domicilio - Plato muestra

Cortador de Jamón en Benidorm, Alicante. Esta vez nos desplazamos hasta la Finca Camino Viejo. Cortamos un Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. En las fotos podréis ver la etiqueta verde, identificativa del jamón ibérico, como ya indicamos en el anterior post: https://www.jamoneroontour.com/d-o-del-jamon-iberico-etiquetas Una finca muy amplia, con extensos jardines e ideal…

Por Gonzalo Pérez 22/10/2019 Desactivado

Etiquetas del Jamón Ibérico – Diferencias

D.O. del Jamón Ibérico

En este post vamos a conocer las distintas Etiquetas del Jamón Ibérico, y sus diferencias, debido a la múltiples ocaciones que los clientes me preguntan, “Será de pata negra no?”. Muchas veces me quedo con ellos diciéndoles lo fácil que sería “pintarle las uñas al animal…” Afortunadamente para nosotros, no es tan secillo… Antes de…

Por Gonzalo Pérez 08/07/2019 Desactivado

Jamón Serrano o Ibérico?

Cómo Elegir un buen Jamón - Cerdo Ibérico

Las diferencias: Jamón serrano o ibérico? ¿Jamón Serrano o Ibérico? ¿Es lo mismo? ¿En qué se diferencian? Son importantes estas preguntas ya que de ello depende todo lo mostrado a continuación. Para empezar, aclararemos las diferencias entre estos dos tipos de cerdos, para luego poder profundizar más entre sus tipos. Es muy típico confundir Jamón…

Por Gonzalo Pérez 08/07/2019 Desactivado

Gonzalo Pérez – Cortador de Jamón Profesional

gonzalo-perez-cortador-de-jamon

Me llamo Gonzalo Perez Martinez y soy Cortador de Jamón Profesional. Tengo 27 años y soy un apasionado del mundo del corte del jamón, así cómo de la creación de páginas web. Dispongo actualmente de 9 años de experiencia en salones, bodas, comuniones, eventos como cumpleaños, despedidas, y una extensa lista de cursos por hacer…

Por Gonzalo Pérez 03/07/2019 Desactivado